Cocina tradicional de Lanzarote archivos - Corporativa Turismo Lanzarote

El Cabildo de Lanzarote, a través de su Servicio de Publicaciones, pone a disposición del sector gastronómico y de toda la ciudadanía, el libro “Cocina Tradicional de Lanzarote”, una obra de José Nieves Caraballo (Fefo), que preserva y pone en valor la memoria culinaria de la Isla. Con más de 160 recetas tradicionales, el libro recoge los saberes populares ligados a la cocina lanzaroteña, …